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武汉必备美食哪里晓?美食攻略这里找!

2017-11-7 09:18| 发布者: oewcl| 查看: 401| 评论: 0

摘要: 湖北武汉。假如阿酱去了武汉,想做的事情有两件。一是去长江大桥下面玩水;二是去看看武汉大学的樱花。(不知道有没有小伙伴和阿酱的想法一样呢?)武汉的美食也很有特色呢,一不小心就会爱上武汉的美食!今天阿酱就 ...

湖北武汉。假如阿酱去了武汉,想做的事情有两件。一是去长江大桥下面玩水;二是去看看武汉大学的樱花。(不知道有没有小伙伴和阿酱的想法一样呢?)
武汉的美食也很有特色呢,一不小心就会爱上武汉的美食!
今天阿酱就带大家看看武汉的美食~
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阿酱觉得哈,武汉的美食,吃得可能是种情怀~~
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第一款:周黑鸭(名气特别大~)
这款美食深得我心!刚打开袋子香辣味就飘了出来,对于阿酱这种无辣不欢的人来说,武汉的周黑鸭简直就是拯救了阿酱!阿酱最喜欢吃的是鸭爪,周黑鸭的爪子特别嫩,吃起来辣辣的,麻麻的。整张嘴巴好像要爆炸,可是就是停不下来。(就算明天会长痘,先吃完再说!)
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第二款:热干面
热干面是武汉著名的食物之一,是武汉人生活中不可分割的一部分!热干面很有嚼劲,色泽黄而油润,滋味鲜美。武汉的热干面里总是有花生酱,香味浓!(但说实话,阿酱作为江西人,还是有些吃不惯的!)
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第三款:三鲜豆皮(鲜肉、鲜蛋、鲜虾)
三鲜豆皮有40十多年的历史了,享有“豆皮大王”的盛誉。(厉害了!)武汉的三鲜豆皮是人们逢年过节时用绿豆、大米混合成磨浆摊成皮,再包上糯米、肉丁,油煎后,作为节日的佳肴。三鲜豆皮色泽鲜艳,吃起来外脆内软,油而不腻,吃好几个都停不下来!
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第四款:面窝(一般在早上才能看到)
是不是看起来很别致?厚处松软、包处酥脆,超级有味道!便宜又好吃的东西,阿酱当然推荐给大家!
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第五款:绿豆糕
“芝麻楼绿豆糕,齐吃了不长包。”武汉人在端午前后最兴吃绿豆糕,软软的甜甜的,带着绿豆的清香~
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阿酱附上热干面的做法(教你们在家就能做热干面)
材料:150g面条(碱)、50g胡萝卜、2大勺芝麻酱(用花生酱也行)、2茶匙甜面酱、1茶匙豆瓣酱、1/4茶匙鸡精、适量胡椒粉、1茶匙葱花,适量食盐
做法:
1、用大火在锅中烧开水,放入面条。用筷子将面条挑开,然后捞起来将水沥干(记得面条不能煮太软,还是要有些硬度的~),接着放在一边晾一晾~
2、把胡萝卜洗干净之后,切成小块,放入开水中烫熟,再捞出来沥干水分。
3、然后把芝麻酱倒碗中,加上芝麻香油搅拌均匀,加上少许的开水,继续搅拌。等芝麻酱干了之后,再加开水搅拌,反复几次,直到芝麻酱变成稀糊状。
4、在稀糊状的芝麻酱里加上甜面酱、豆瓣酱、鸡精、胡椒粉,食盐搅拌成酱料。
5、把面条盛入碗中,加上酱料,撒上胡萝卜和葱花就可以了。热干面就可以开吃了。(热干面当然是热的好吃啦~)
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有的时候哈,热干面已经不仅仅是一种小吃,它还是一种情怀。尤其是在外地的武汉朋友们,未食而乡情浓浓~
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今天阿酱就介绍到这里了,武汉的美食你们最喜欢哪个呢?
阿酱的美食地图下一站是广东广州。有什么好的美食建议记得在下面的评论区告诉阿酱~
明天见!
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